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      日本嗅覺測定用基準臭液
      更新時間:2020-12-07   點擊次數:2023次

      嗅覺測定用基準臭的成分與氣味的標準。

       

      編號

      成分名

      氣味的種類

      A

      β-苯乙醇

      β-phenylethylalcohol

      花的味道

      B

      甲基環戊烯醇酮

      Methylcyclopentenolone

      焦臭味

      C

      異戊酸

      isovaleric acid

      臭襪子的氣味

      D

      γ-十一酸內酯

      γ-undecalactone

      爛水果味

      E

      糞臭素

      skatole

      霉菌味

       

       

      產品內容:

       

      氣味的成分(5種類)

       

      A

      B

      C

      D

      E

       

      β-苯乙醇

      甲基環戊烯醇酮

      異戊酸

      γ-十一酸內酯

      糞臭素

       

      味道的強度

      10x  (稀釋倍率)

      5個基準臭的套裝

      -3.0

      -3.5

      -4.0

      -3.5

      -4.0

       

       

      -3.5

      -4.0

      -4.5

      -4.0

      -4.5

      -4.0

      -4.5

      -5.0

      -4.5

      -5.0

           選定的基準濃度套裝

      -4.5

      -5.0

      -5.5

      -5.0

      -5.5

       

      -5.0

      -5.5

      -6.0

      -5.5

      -6.0

      -5.5

      -6.0

      -6.5

      -6.0

      -6.5

      PL1

      -6.0

      -6.5

      -7.0

      -6.5

      -7.0

      PL2

      -6.5

      -7.0

      -7.5

      -7.0

      -7.5

      PL3

      -7.0

      -7.5

      -8.0

      -7.5

      -8.0

      PL4

       

      整套出售

       

      1.選定的基準濃度套裝(見上圖黑框)

      適用于判斷檢驗被測試者的嗅覺能力的正常或者異常的場合。

      是用于日本臭味判斷師檢測臭味的濃度。

       

      2.五個基準臭濃度套裝

      基準臭25種(包含選定的基準濃度套裝)+對照液3瓶+氣味測試紙8包。

      判斷受試者的嗅覺能力正常還是異常,測量嗅覺能力的程度和嗅氣味訓練等。

      支持廣泛的應用。

       

      3.低濃度套裝:PL1,PL2,PL3,PL4.

      5套低濃度基準臭套裝,分為4個階段。

      可以更詳細的檢測被測試者的嗅覺的感官程度的好壞。

      以上PL的意思為panel low”的縮寫。

       

      單品售賣

      • 基準臭

      圖中選定的基準濃度為(A10-4.0  B10-4.5 C10-5.0 D10-4.5 E10-5.0  各一瓶)

      • 對照液

      無味的液體(5-2法)測試使用。

      • 氣味紙

      用于潤浸基準臭,然后聞氣味。

       

      如何使用:

      • 準備階段。

      <做實驗前>

      1確認操作者(氣味測試員),試料采取者的嗅力為正常。

      2測試之前,確認操作人員與受試者的手上是否有異味,如果有需要清洗干凈。

         

      2.使用方法。

        選定的標準濃度,5種標準氣味和低濃度均通過“ 5-2方法”進行測試。

      <5-2法>

       

      操作員把1-5的數字記錄在氣味紙上。然后把其中兩張的前端(大概1cm處)浸入到一種基準氣味液體里。另外三張用同樣的方式浸入到對照液中接著拿出。

      受試者湊近分別聞這五張氣味紙(鼻尖湊近,不要接觸),然后指出有氣味的兩張氣味紙。

      后測其他氣味時,重復做同樣的操作,讓受試者鑒別出氣味紙帶有氣味的種類,這樣測試就合格了。

       

       

      3.使用上的注意事項。

        1聞氣味的方法。

      集中精力,短時間聞下氣味,如果無法快速分辨其中是哪種氣味,可以再次短時間去聞。

      2氣味紙的使用和處理方法。

      氣味紙貼著基準臭瓶口潤浸,防止液體滴落。

      氣味紙是一次性的,請勿反復使用。用過一次的氣味紙要丟入塑料袋中,然后用橡皮筋扎緊投入到帶蓋的垃圾桶中,這是為了防止空氣中留下之前測試的氣味,導致測試過程中受到干擾。

       

      • 其他

      1基準臭的效期為2年,開封后有效期縮短至1年。

      2基準臭儲存地為陰暗場所,請勿陽光直曬。

       

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